blog

Georgische wijn bij barbecue

Georgië is een diamant in het hart van de Kaukasus, een onontdekte schatkamer en een van de oudste beschavingen ter wereld. En, er komen heerlijke wijnen vandaan. Want voor wijnliefhebbers is Georgië een paradijs. Georgië heeft eeuwenoude wijntradities. Het is een wijnland met diepe wortels. Er zijn 500 druivensoorten in Georgië en bovendien een geweldige …

Georgische wijn bij barbecue Lees verder »

Barbecue, Barbeque of BBQ boxen

Barbecue wordt tegenwoordig op alle mogelijke manieren geschreven, maar wat is nu eigenlijk de juiste manier? Volgens het woordenboek en ook Wikipedia schrijf je het als “Barbecue”. BBQ kan wel gebruikt worden als afkorting maar barbeque is echt fout! Er zijn zelfs nog meer mogelijkheden hoe je barbecue kan schrijven. Op het internet circuleren verschillende …

Barbecue, Barbeque of BBQ boxen Lees verder »

Koken met wijn

Het is een traditie om wijn te drinken tijdens het koken. Lekkere frisse wijn om tijdens het bakken een sip van te nemen. Er zijn ook veel gerechten die met wijn bereid worden. Zo heb je de Risotto, stoofpotje, Kip marinades en veel BBQ gerechten. De Wijn trekt heerlijk in het vlees wat vaak een …

Koken met wijn Lees verder »

Vegas Restaurant top 3

De restaurants in Las Vegas zijn geëvolueerd van de steakhuizen, rode sausgewrichten en buffetten die ooit de vakantiegangers van de stad voedden (hoewel we toegeven dat sommige van die vroege iconen de reis naar Memory Lane waard zijn). Toen Vegas opgroeide, groeide ook de culinaire scene. Het heeft nu meer beroemde chef-koks dan je een …

Vegas Restaurant top 3 Lees verder »