blog

Barbecue wordt tegenwoordig op alle mogelijke manieren geschreven, maar wat is nu eigenlijk de juiste manier? Volgens het woordenboek en ook Wikipedia schrijf je het als “Barbecue”. BBQ kan wel gebruikt worden als afkorting maar barbeque is echt fout! Er zijn zelfs nog meer mogelijkheden hoe je barbecue kan schrijven. Op het internet circuleren verschillende […]

Er gaat helemaal niets boven een lekker gekoeld drankje met enkele ijsblokjes. Dat is natuurlijk niet in het minst het geval tijdens de warme zomermaanden. Daarnaast spreekt het eveneens voor zich dat ervoor het bereiden van bepaalde cocktails eveneens gebruik moet worden gemaakt van ijsblokjes. Het kopen van een ijsblokjesmachine om in je horecazaak te

Het is een traditie om wijn te drinken tijdens het koken. Lekkere frisse wijn om tijdens het bakken een sip van te nemen. Er zijn ook veel gerechten die met wijn bereid worden. Zo heb je de Risotto, stoofpotje, Kip marinades en veel BBQ gerechten. De Wijn trekt heerlijk in het vlees wat vaak een

Ben je al bekend met sous vide? Dan ben je ongetwijfeld op zoek naar verschillende materialen die jou hierbij kunnen helpen. Als je er nog niet bekend mee bent, is het altijd goed om ook eerst meer informatie op te zoeken over dit onderwerp. Van hieruit kun je namelijk de benodigdheden aanschaffen bij een van

De restaurants in Las Vegas zijn geëvolueerd van de steakhuizen, rode sausgewrichten en buffetten die ooit de vakantiegangers van de stad voedden (hoewel we toegeven dat sommige van die vroege iconen de reis naar Memory Lane waard zijn). Toen Vegas opgroeide, groeide ook de culinaire scene. Het heeft nu meer beroemde chef-koks dan je een

Afvallen is niet gemakkelijk. Toch lukt het veel mensen in eerste instantie wel om de overtollige kilo’s grotendeels kwijt te raken. Blijvend gewichtsverlies blijkt echter des te moeilijker. Uit onderzoek blijkt namelijk dat slechts 15% van de mensen die tien of meer kilo zijn kwijtgeraakt, nog steeds op hetzelfde gewicht zitten na een jaar tijd.